Regardez la bande-annonce du film 'Cooked' de Michael Pollan et Netflix

Présentation d'une nouvelle émission de cuisine avec beaucoup de coeur. Netflix a publié la bande-annonce de sa nouvelle série documentaire en quatre parties Cuit, qui suit l’écrivain culinaire primé Michael Pollan, qui explore l’histoire et l’universalité de la cuisine selon les cultures à travers quatre objectifs de base: feu, eau, air et terre. Le spectacle est basé sur le livre du même nom publié en 2013 par Pollan, qui examine les vastes impacts culturels de la cuisine et les traditions de préparation des aliments. En fin de compte, le livre constitue une poussée énergique pour rétablir le contact avec nos racines et rétablir l’équilibre dans nos vies en cuisinant davantage, comme le sera le prochain spectacle lorsque tous ses épisodes seront disponibles pour être diffusés sur Netflix le 19 février.

En ce qui concerne les émissions de cuisine, Cuit mise sur l’humanité toujours verte et l’amour inhérents aux pratiques culinaires, plutôt que sur des recettes ou des repas spécifiques. Préparez-vous à voir quelque chose de totalement différent des voyages d’Ina Garten en préparant des repas avec du beurre uniquement, avec beaucoup moins de mauvais garçon que celui d’Anthony Bourdain. Pas de réservations - mais avec une perspective globale similaire, didactique et éclairante.

La bande-annonce commence avec Pollan, qui exalte la façon dont la nourriture sert notre mémoire - les odeurs, les méthodes de préparation et les rituels de restauration nous rappellent la famille, l'amour et le confort d'être nourri dont nous aspirons instinctivement. Poursuivant cette approche tendre, les images se déplacent à travers des clips de gens du monde entier expliquant la profondeur de leurs liens personnels avec la nourriture qu’ils cuisinent, magnifiant l’universel d’une tradition aussi intemporelle que la cuisine. D'autre part, la série étudiera le phénomène de la séparation de l'expérience de la cuisine et de la prise en charge de grandes entreprises. Pollan affirme fièrement: «Lorsque nous avons appris à cuisiner, c’est quand nous sommes devenus véritablement humains», a déclaré fièrement Pollan. Cuit est donc un encouragement à retourner dans ce lieu véritablement humain.