La taurine dans les boissons énergisantes boozy aggrave les mauvaises parties de l'alcool

Aussi dangereuse qu’elle puisse être, c’est normal que la vodka-Les Red Bulls s’attache depuis les années 80. Après tout, le risque accru de blessures et de palpitations cardiaques n’est plus une préoccupation majeure lorsque vous passez la meilleure nuit de votre vie avec un flot incessant de carburant pour faire la fête. Cependant, de nouvelles recherches montrant que ce n’est pas seulement la caféine qui rend ces cocktails dangereux peuvent même faire réfléchir les amateurs de boissons énergiques boozy les plus fous. La taurine, un autre ingrédient clé de Red Bull et de ses proches, a déjà démontré qu’elle aggrave encore les méfaits de l’alcool.

Dans un article publié dans le Journal de recherche psychiatrique, une équipe de chercheurs du Royaume-Uni et du Brésil a montré que l'interaction entre l'alcool et la taurine peut exacerber les «effets négatifs» de la consommation excessive d'alcool. Un coup d’œil en dehors de la boîte de nuit ou du bar après 3 heures du matin illustre ce à quoi il s’agit: cascades stupides, combats au poing et comportements sociaux étranges. Matthew Parker Ph.D., co-auteur de l'étude et scientifique du comportement de l'Université de Portsmouth, raconte Inverse que la nouvelle étude avait pour but d’explorer les causes de la mauvaise conduite des VRB.

«Dans cette étude, nous avons testé l'hypothèse selon laquelle l'alcool et la taurine augmentent l'agressivité par le biais de la réduction de la peur et de la communication sociale», explique-t-il. Les recherches antérieures du co-auteur Denis Rosemberg, Ph.D., montrant que le mélange de taurine et d'alcool provoquait une agression accrue chez le poisson zèbre, ont fourni quelques éléments de base à l'étude, mais l'équipe a cherché ici à comprendre les mécanismes derrière l'agression.

«Ces résultats n’étaient pas vraiment surprenants», poursuit Parker. "Ils nous ont aidé à voir plus clairement les mécanismes par lesquels le mélange de boissons énergisantes et d'alcool peut augmenter l'incidence de la violence et des comportements problématiques."

Dans le passé, la plupart des préoccupations concernant le mélange d’alcool et de boissons énergisantes étaient axées sur l’effet de la caféine, qui contribuerait probablement à la surdose d’alcool en empêchant les gens de se rendre compte qu’ils sont trop ivres pour continuer à boire. Cette nouvelle étude a examiné comment l’addition de taurine à l’alcool avait une incidence sur les comportements déjà connus pour l’ivresse: sociabilité, agressivité et mémoire.

Utilisant des niveaux de taurine et d'alcool équivalents à ceux qui rendraient un humain moyennement intoxiqué, l'équipe a bu un quart des 192 poissons-zèbres de son étude. Les poissons restants ont été divisés en trois groupes de contrôle: l'un exposé à de l'eau, l'autre à la taurine et le dernier à l'alcool. Ils ont ensuite observé comment le poisson interagissait avec les autres individus de leur groupe et en réponse à la présence d'un poisson prédateur.

Comparés aux poissons dans les conditions de consommation d'alcool et d'eau uniquement, les poissons qui se saoulaient de taurine et d'alcool avaient généralement moins d'interactions avec d'autres personnes et étaient plus disposés à s'exposer au poisson prédateur. En d'autres termes, le combo taurine et alcool les rendait plus difficiles à communiquer socialement et plus agressifs qu'ils ne l'auraient été s'ils étaient ivres d'alcool seulement.

La taurine, semble-t-il, prend le mauvais comportement qui résulte de la consommation d’alcool et qui l’aggrave. Ce n’est pas surprenant - compte tenu de nos connaissances anecdotiques sur le mélange de l’alcool avec une énergie de 5 heures, des canettes de Monster et de Four Lokos - et même si cette étude a été réalisée sur un poisson zèbre saoul, nous pouvons en appliquer beaucoup aux humains saouls.

"Comme n'importe quoi, si on le prend avec modération, il est peu probable que les gens remarquent des effets énormes", dit-il. "Cependant, si vous mélangez des boissons énergisantes avec de l'alcool, vous devez savoir que cela peut réduire votre capacité à prendre des décisions judicieuses dans des situations sociales et vos inhibitions, un mélange qui pourrait s'avérer volatil dans certains cas."