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Personne ne l'a vu venir: l'Angleterre est en demi-finale de la Coupe du Monde. Comme si cela n’était pas assez surprenant, des recherches menées à l’Université de Huddersfield suggèrent que les Anglais, après une série de victoires historiques qui les placent au plus près d’une Coupe du Monde depuis 1990, ont peut-être même une avantage physiologique quand ils rencontrent la Croatie mercredi. Le fait que l'équipe croate ait joué au moins 30 minutes de plus en Angleterre le week-end dernier pourrait être suffisant pour donner un avantage aux trois lions.
Cet avantage potentiel pour l’équipe anglaise réside dans le chemin parcouru jusqu’à la demi-finale. En dépit de leurs tirs très stressants contre la Colombie le 3 juillet, l’Angleterre n’a fait qu’une fois les prolongations du tournoi. La Croatie, de son côté, a dû prolonger ses matchs dos à dos depuis sa sortie du jeu en groupe, ce qui est essentiel pour la performance, déclare Liam Harper, Ph.D., maître de conférences en sciences du sport, de l’exercice et de la nutrition à l’Université de Huddersfield et auteur d’une série d’études sur l’effet du temps supplémentaire sur le jeu. «Étant donné que le glycogène est de plus en plus épuisé avec le temps, les muscles pourraient être endommagés, ce qui pourrait nuire au processus de récupération», a déclaré M. Harper. Inverse. Le glycogène musculaire est la forme stockée de glucides, que les cellules utilisent principalement pour l'énergie. «La récupération complète prend généralement trois à quatre jours.» Après avoir disputé un match supplémentaire contre la Russie samedi, la Croatie entrera dans le quatrième jour de sa fenêtre cruciale pour son rétablissement lorsqu'elle rencontrera l'Angleterre.
Il pourrait sembler évident que jouer davantage au football entraînerait des temps de récupération plus longs. Mais les effets physiologiques des matches de football prolongés sont en réalité très peu étudiés et assez compliqués, dit Harper. Cela est dû au fait que le football est un jeu unique avec la longueur d’une épreuve d’endurance (deux heures au total, si du temps supplémentaire est ajouté), mais le sprint explosif d’un match beaucoup plus court, comme le basket-ball. Pour mieux comprendre comment ces deux variables ont un effet physiologique sur les joueurs, Harper a mené une série d'études sur les joueurs professionnels et amateurs de 2016 à 2018, en les analysant pour rechercher des signes d'épuisement qui pourraient élucider ce qui se passe à l'intérieur du corps au cours de ces 30 minutes supplémentaires indispensables..
Harper a observé que les taux de glucose dans le sang - le sucre que les cellules métabolisent pour créer de l’énergie - étaient très bas à la fin des matches qui allaient s’étaler sur du temps supplémentaire. Comme la glycémie diminue encore davantage lors de la prolongation, cela entraîne une modification du type de carburant utilisé par les cellules musculaires pour créer de l'énergie. «Nous attribuons en partie cela à une modification de l'utilisation du substrat, qui consiste à transformer les glucides en lipides en tant que source de carburant», déclare M. Harper. «Les graisses sont généralement utilisées pour les exercices de faible intensité et les glucides pour les sprints de haute intensité, comme dans le football.»
Les résultats de ses recherches suggèrent que l’équipe croate, après avoir joué deux matchs consécutifs en prolongation, a sérieusement épuisé son taux de glycogène musculaire et s’est rabattue sur la combustion des graisses. C’est un point risqué pour la Croatie, en particulier parce que, selon le document de Harper de 2015, il y a 35% de chance qu’ils entament une prolongation demain pour une troisième fois. Harper, qui observe le tournoi avec un intérêt professionnel, pense que les chances de prolonger la journée de demain sont peut-être encore plus élevées:
"Je ne serais pas surpris de voir les deux matchs de demi-finale se prolonger", a-t-il déclaré. "Ce serait formidable pour mes recherches."
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