Pourquoi le glyphosate de Monsanto est-il si dangereux pour l'homme?

L'herbicide à base de glyphosate qui s'appelait à l'origine uniquement «Roundup» mais qui ne se limite plus à aujourd'hui, «Roundup WeatherMax» et «Roundup UltraMax», a été déclaré le désherbant le plus utilisé dans l'histoire des herbicides..

L'ingrédient clé du produit phare de Monsanto, 18,9 milliards de livres de glyphosate ont été utilisés dans le monde depuis la première vente commerciale de ce produit en 1974. Dans une étude publiée mardi, l'économiste agricole américain Chuck Benbrook a souligné que cette recrudescence mondiale coïncidait avec une évidence croissante que le glyphosate peut être préjudiciable à la santé humaine.

«Ce rapport indique clairement que l’utilisation du glyphosate, combinée à la prédominance de cultures génétiquement modifiées, a créé une menace imminente pour la santé publique aux États-Unis et dans le monde», a déclaré Mary Ellen Kustin, analyste politique de premier plan au Environmental Working Group de un communiqué de presse.

"Les agriculteurs ont pulvérisé des milliards de livres d'un produit chimique maintenant considéré comme un cancérigène probable pour l'homme au cours de la dernière décennie", a déclaré Kustin. «Les pulvérisations se sont multipliées plusieurs fois par an récemment sur la majorité des terres cultivées américaines. Le volume d'utilisation de cet herbicide toxique est une indication claire que cette dépendance chimique est un cas d'agriculture mal menée."

Le glyphosate a été découvert en 1950 par le chimiste suisse Henri Martin, qui a vite compris qu'il ne serait d'aucune utilité pour son entreprise pharmaceutique. Le Dr John Franz, chimiste à Monsanto, a compris que le glyphosate ferait office d’herbicide en 1970 et que le Roundup à base de glyphosate a été créé en 1974. Mais parce que le Roundup OG a tué les deux et (Whoops!), le produit n’a pas explosé sur le marché avant 1996, lorsque Monsanto a lancé «Roundup Ready», des variétés de soja, de maïs et de coton génétiquement modifiées et tolérantes aux herbicides. (Problème résolu!) Ces cultures pourraient traiter le glyphosate une fois que les cultures ont déjà commencé à pousser.

Grâce à la technologie tolérante aux herbicides, l’utilisation du glyphosate par les agriculteurs américains a été multipliée par 20 entre 1995 et 2014, passant de 12,5 à 250 millions de livres. La plantation de maïs et de soja génétiquement modifiés est devenue de plus en plus courante, tout comme l'utilisation de glyphosate - 74% de toutes les utilisations de la culture de glyphosate n'ont eu lieu que ces 10 dernières années. Ces données sont basées sur la somme de trois sources: les données du Service national de statistiques agricoles, les ensembles de données sur l’utilisation des pesticides de la Commission géologique des États-Unis et les rapports périodiques de l’Agence de protection de l’environnement.

L'utilisation agricole mondiale du glyphosate a également augmenté. Le volume total appliqué par les agriculteurs hors des États-Unis est passé de 113 millions de livres en 1995 à 1,65 milliard de livres en 2014, soit un bond presque de 15 fois.

Mais, à mesure que l'utilisation du glyphosate a augmenté, la tolérance des mauvaises herbes à l'agent chimique a également augmenté. Plus de 20 espèces de mauvaises herbes sont devenues résistantes à l’ingrédient principal du Roundup ces dernières années, ce qui a conduit les agriculteurs à utiliser davantage ce produit. Dans son article, Benbrook écrit que les données manquent cruellement en ce qui concerne les taux d'application du pesticide. Mais il offre ceci:

«Notons que la tolérance au glyphosate sur le foin de luzerne sec et l'ensilage a été multipliée par 2 000 entre 1993 et ​​2014, augmentation rendue nécessaire par l'approbation et la plantation de la luzerne GE-HT. Face à la forte augmentation des résidus attendus de ces utilisations, certains pays européens interdisent désormais les applications d'aide à la récolte pour les cultures vivrières. ”

Ne pas réconforter à la lumière de l’augmentation du glyphosate: il a le potentiel d’être vraiment mauvais pour vous. Bien que les études de toxicologie de l'EPA indiquent que le glyphosate a une «toxicité aiguë et chronique chez les mammifères relativement faible», une équipe de 17 scientifiques du Centre international de recherche sur le cancer a voté à l'unanimité d'augmenter le profil de glyphosate de l'Organisation mondiale de la santé.

L'OMS classe maintenant le glyphosate dans la catégorie «probablement cancérogène pour l'homme» - une décision contestée par les sociétés agrochimiques, y compris (bien sûr) Monsanto, qui affirment que les données de l'EPA vont directement à l'encontre de cette conclusion. Les données de l'EPA qui étaient en partie, euh, payées par Monsanto.

«L’IRAC est un organisme indépendant dont la seule mission est la santé humaine», souligne le Center for Food Safety, un organisme à but non lucratif indépendant. «L’EPA est également chargée de protéger la santé humaine, mais elle est également soumise à une pression considérable de la part des fabricants de pesticides dont elle réglemente les produits.»

La Californie est en train de répertorier le glyphosate en tant que substance chimique identifiée pour provoquer le cancer. Benbrook fait référence aux travaux d'autres scientifiques qui croient que le glyphosate peut se lier aux métaux dans une eau de boisson très minérale, ce qui signifie qu'il pourrait foutre en l'air vos reins.

«L’augmentation spectaculaire et rapide de l’utilisation globale du glyphosate contribuera probablement à de nombreuses conséquences néfastes pour l’environnement et la santé publique», a déclaré Benbrook. «J'espère que ce document stimulera davantage de recherches sur l'utilisation du glyphosate et les modèles d'exposition humaine et environnementale, afin d'augmenter les chances que les scientifiques détectent rapidement les problèmes qui pourraient être déclenchés ou aggravés par l'exposition au glyphosate.»