"Leidenfrost Effect" permet à Reddit Hero de passer la main sous du métal en fusion

Tout le monde aime les bons trucs de fête, mais la vedette d’une vidéo virale Reddit a établi un nouveau standard en matière de cascades époustouflantes quand il passe sa main nue dans un flot de métal en fusion. Dans la vidéo, envoyée à r / WTF mercredi, un homme chauve, traînant dans une fonderie de métaux, retire ses gants de protection, s’accroupit près d’une petite cascade de métal incandescent et chauffé à blanc, et sent le ruisseau avec ses la main nue comme un ours qui piaffe sur une rivière. Il le fait trois fois et ne bronche même pas.

En visionnant une vidéo comme celle-ci, l’impulsion naturelle est de penser: Cette merde est fausse! Mais l’héroïque métal smacker de Reddit, dont la vidéo a été téléchargée sur le site de partage de vidéos non filtré LiveLeak, aurait pu réussir cette cascade en utilisant un phénomène physique connu sous le nom d’effet Leidenfrost.

L’effet Leidenfrost, du nom du scientifique allemand Johann Gottlob du 18ème siècle qui l’a découvert, décrit le puissant bouclier naturel créé entre un liquide chaud et une surface plus froide lorsqu’ils entrent en contact pour la première fois.

Selon Leidenfrost, si la main de l’homme ne fond pas, c’est que l’interaction entre le métal chaud et sa main provoque l’évaporation rapide de l’eau de la surface de la peau, créant ainsi un nuage puissant mais transitoire de vapeur d’eau qui la protège.

Il ne peut pas garder sa main trop longtemps sous le métal, bien sûr, car la chair ne retient que trop d’eau. Une fois qu’il est épuisé, il ne reste plus rien pour créer la barrière protectrice de la vapeur d’eau, et le métal en fusion entre directement en contact avec la peau, transformant ainsi cette cascade en un aller simple pour Dark Vador-ville.

Ce qui est particulier à propos de cette vidéo, c’est le fait que l’homme fait le tour trois fois. Normalement, les personnes qui exécutent cette cascade plongent d'abord leur main dans l’eau avant de l’insérer dans du métal en fusion (généralement du plomb) afin de s’assurer qu’il ya suffisamment d’eau pour créer cette couche de vapeur protectrice. Il se peut qu’il passe la main dans le courant assez rapidement pour que le contact peau-métal soit très bref, ou peut-être a-t-il plus d'humidité dans les mains que la plupart des gens. Quoi qu'il en soit, ce n'est probablement pas quelque chose que vous voulez essayer vous-même.

Vous pouvez voir que l’effet Leidenfrost se produit dans d’autres situations plus sûres. Cependant, pratiquement partout où un liquide entre en contact avec un fluide plus chaud que sa température d’ébullition (car à ce stade, le liquide s’évaporera à tout contact).

Il est fort probable que vous le voyiez lorsque vous dispersez des gouttelettes d’eau sur une casserole chauffée à plus de 100 degrés Celsius. Les gouttelettes dansent autour, portées par la fine pellicule de vapeur qui se trouve sous elles, et prennent en réalité un peu plus de temps à s’évaporer que si la casserole était chauffée à une température inférieure à 100 degrés.

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