Jeux olympiques d'hiver 2018: le porte-drapeau des Tonga discute des bienfaits du pétrole sur la santé

Il s'est passé tellement de choses depuis le début des Jeux olympiques vendredi dernier, mais Pita Taufatofua, le porte-drapeau notoire des Tonga, est toujours la plus grande sensation des Jeux d’hiver. Lorsqu’il a fait demi-tour en brandissant le drapeau de son pays par des températures sous zéro, il a séduit la presse lors de la conférence de presse consacrée au ski de fond aux Tonga mercredi.

Ce que le skieur de fond a à dire sur le pétrole est particulièrement intéressant. Taufatofua, qui est non seulement réputé pour son torse nu confortable, mais aussi pour sa peau brillante et huilée, semblait en savoir beaucoup sur ce sujet lorsqu'un journaliste de la conférence de presse a brandi une bouteille d'huile d'olive, Washington Post a rapporté mercredi.

«L'huile d'olive n'est pas bonne pour le corps. C’est seulement bon pour ma salade », a-t-il déclaré, soulignant la supériorité de l’huile de coco. Il avait été engagé dans une conversation à propos de faire des pompes en attendant que les œufs fassent frire.

Deux ans après Rio et @PitaTaufatofua est à nouveau topless! 😮 Bienvenue aux Tonga aux @Olympics d'hiver! 🇹🇴

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- Chaîne olympique (@olympicchannel) le 9 février 2018

Il y a beaucoup de choses à déballer ici, car on ne sait pas tout de suite s’il parle d’utiliser l’huile pour la consommation, pour la friture des œufs ou pour la lustrer sur tout le corps. Mais compte tenu du fait que, samedi dernier, il a dit Matangi Tonga en ligne qu’au cours de la cérémonie d’ouverture, «l’huile de coco m’ait gardé au chaud», on peut en déduire que cela signifie que l’huile d’olive n’est pas bonne pour maculer la peau nue mais pour habiller les verts.

Les experts en soins de la peau peuvent être en désaccord avec son point de vue - au moins une entreprise grecque utilise de l’huile d’olive dans sa formule hydratante «Ancient Greek» - il a raison de dire que l’huile d’olive convient bien à la à l'intérieur de son corps.

Le commentaire de Taufatofua a par inadvertance évoqué un débat qui dure depuis des années parmi les cuisiniers soucieux de leur santé: quel est le meilleur pour le cœur, l’huile de coco ou l’huile d’olive? En 2017, la réputation de l'huile de noix de coco d'être saine a pris un tournant critique lorsque l'American Heart Association (AHA) a publié un rapport l'avertissant que l'huile de noix de coco était l'une des graisses les plus nocives pour la santé en raison de sa forte concentration en acides gras saturés - les substances les plus susceptibles de se solidifier. à la température ambiante et augmenter les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL, favorisant les maladies cardiaques.

Ce type des Tonga n’a pas reçu le mémo. pic.twitter.com/jThbFdrieS

- ByTheMinute ⏱ (@itsByTheMinute) 9 février 2018

Peut-être ces faits ont-ils de quoi rappeler parce qu'un sondage de 2017 a montré que sept Américains sur dix croient à tort que l'huile de coco est «saine». En réalité, elle contient plus de graisses saturées que le beurre et le saindoux. Certaines études montrent que la consommation d’huile de noix de coco peut entraîner une augmentation du «bon» cholestérol HDL, mais l’AHA maintient que les avantages ne contrebalancent pas les coûts.

L’huile d’olive, quant à elle, reste l’une des huiles les plus saines pour le cœur car elle est pauvre en graisses saturées et riche en graisses monoinsaturées et polyinsaturées. Dans une interview avec le New York Times En 2017, Annessa Chumbley, diététiste et porte-parole de l'AHA, a déclaré: «Entre les deux, l'huile d'olive est un meilleur choix. En effet, les acides gras monoinsaturés peuvent avoir un effet bénéfique sur votre cœur lorsqu'ils sont consommés avec modération et utilisés pour remplacer les acides gras saturés et trans dans votre alimentation. régime alimentaire. »L’huile d’olive, de même que les céréales, les légumes et une quantité modérée de vin rouge, est un élément essentiel du régime alimentaire méditerranéen sain pour le cœur.

Comme toutes les directives alimentaires, les règles de l’AHA concernant l’huile de noix de coco et l’huile d’olive exigent que vous fassiez preuve de modération tout en mangeant l’un ou l’autre des aliments: aucun aliment n’est en bonne santé en quantité excessive, pas plus qu’un aliment. Taufatofua, cependant, est clairement un homme d’extrême et s’il préfère réserver 100% de son huile de noix de coco pour recouvrir son corps brillant et doré, on peut dire que personne ne se plaindra.