Un chipotle blâme l'épidémie de salmonelle sur des tomates et des travailleurs malades

Même les CDC ont eu du mal à cerner le patient zéro dans les épidémies de norovirus qui ont rendu malade les clients de Chipotle l’année dernière, mais la chaîne reproche à présent aux employés malades et aux mauvaises tomates d’avoir au moins un cas d’intoxication par la salmonelle.

Chipotle a fermé tous ses magasins dans tout le pays jusqu'à 15h. Eastern lundi afin que la société puisse former tous ses employés aux pratiques appropriées en matière de santé et de sécurité, et a tweeté en direct la procédure. Ces protocoles prévoient la fin de la découpe des tomates en dés dans les restaurants individuels, la chaîne estimant que cela était probablement la cause d'une épidémie de salmonelle dans le Minnesota et le Wisconsin. Cette tâche incombera désormais à une cuisine centrale, où la laitue et les poivrons seront également testés.

«C’est l’une des raisons pour lesquelles nous ne coupons plus les tomates en dés dans nos restaurants», lit-on dans une déclaration de Chipotle sur les nouveaux protocoles.

L'entreprise demande également aux travailleurs malades de rester chez eux et de rester à l'extérieur du restaurant au moins cinq jours après la disparition des symptômes. Pour s'assurer de pouvoir se permettre de rester à la maison, les travailleurs seront désormais indemnisés pour ces cinq jours. Jusqu'à présent, ils n'avaient que deux jours de congé de maladie payé. Si un travailleur tombe malade au travail, le restaurant sera fermé immédiatement.

«Si vous vous sentez malade ou si vous avez vomi, au travail ou à la maison, vous devez en informer immédiatement votre responsable ou votre responsable sur le terrain», a déclaré le co-PDG, Monty Moran, à des employés. Entreprise rapide journaliste qui a assisté à la formation.

Dans le même temps, l’enquête du CDC sur la plus grande épidémie d’E. Coli, qui a rendu malade au moins 60 personnes dans plusieurs États, est close et aucune cause n’est invoquée.

Le bon côté des choses: il est encore temps d’obtenir un burrito gratuit si vous faites confiance à Chipotle pour vous le préparer. Il suffit de taper «raincheck» 888-222 et la société vous renverra un coupon pour un burrito gratuit dans quelques jours. Officiellement, Chipotle dit que la promotion consiste à présenter des excuses pour avoir gâché vos projets de repas cet après-midi, mais je pense que nous savons tous quelles excuses plus grandes et inexprimées se produisent ici.

Je veux dire, cette fille te regarde droit dans les yeux.

Des employés regardent des vidéos en leur rappelant les procédures de sécurité alimentaire appliquées au cours des dernières semaines. #ChipotleAllTeam pic.twitter.com/YXFU7XgkIf

- Chipotle (@ChipotleTweets) 8 février 2016

Qui sait si elle servait à Eatontown, dans le New Jersey, qui n’était qu’un restaurant à ouvrir la porte avec un déluge de nourriture gratuite pour les masses qui attendaient l’entraînement d’aujourd’hui:

@ChipotleTweets Eatontown, dans le NJ, vient de donner à tous ceux qui attendaient trois plats gratuits. Vous êtes les meilleurs les gars! Je vous remercie

- Troublesome (@TroubleRevolts) 8 février 2016