Conseils de sommeil: Voici les meilleurs aliments à manger pour une bonne nuit de sommeil

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Compilation thématique - LA SCIENCE

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Anonim

Il est largement reconnu que le sommeil joue un rôle très important dans notre santé et notre bien-être en général - parallèlement à notre régime alimentaire, à la gestion du stress et à l'exercice.

Récemment, les chercheurs en ont appris davantage sur l’influence du manque de sommeil sur nos choix alimentaires et sur l’influence de l’alimentation sur la qualité du sommeil. Ne pas dormir suffisamment longtemps ou de mauvaise qualité sont associés à un apport alimentaire accru, à une alimentation moins saine et à un gain de poids. Le manque de sommeil entraîne également une augmentation des grignotines et des excès alimentaires. Et cela nous pousse à vouloir manger des aliments riches en lipides et en glucides - avec des récompenses chimiques accrues pour le cerveau lorsque nous mangeons ces aliments.

Essentiellement, le manque de sommeil pousse votre corps à trouver des aliments riches en énergie pour vous tenir éveillé, ce qui rend difficile de résister aux envies de manger des aliments malsains. Par contre, lorsque nous avons bien dormi, nos hormones de l’appétit sont à un niveau normal. Nous n’avons pas autant envie de manger des aliments malsains - et nous pouvons faire de meilleurs choix en matière d’alimentation.

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La science du sommeil

Toutes les cultures du monde ont des traditions selon lesquelles les aliments favorisent le sommeil. Des aliments comme le lait, la camomille, les kiwis et les cerises acidulées sont réputés faire des merveilles pour une bonne nuit de sommeil. Étant donné que les aliments que nous mangeons nous affectent quotidiennement, il n’est pas surprenant que notre alimentation joue un rôle aussi important dans la qualité de notre sommeil. Ce que nous mangeons a également un impact important sur la fonction de nos organes, le système immunitaire, la production d'hormones et le fonctionnement du cerveau.

La mélatonine est une hormone très importante qui contrôle nos habitudes de sommeil. La mélatonine est produite dans le cerveau et la quantité de mélatonine que vous produisez, et l'efficacité avec laquelle notre cerveau l'utilise est affectée par notre régime alimentaire. L'une des plus grandes influences sur nos niveaux de mélatonine semble être notre consommation d'un type de protéine appelé tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé essentiel - le bloc constitutif des protéines. Les acides aminés essentiels constituent un groupe que notre corps ne peut pas former. il ne peut être obtenu que par le biais d'un régime alimentaire.

Les autres nutriments qui semblent utiles au sommeil comprennent les vitamines B et le magnésium. En effet, ils aident le tryptophane à être plus disponible dans le corps. Si votre régime alimentaire manque de tryptophane, de vitamines B ou de magnésium, il est très probable que votre production et votre sécrétion de mélatonine seront affectées et votre qualité de sommeil sera plus médiocre.

Manger pour dormir

Il va de soi que suivre des régimes trop restrictifs ou des régimes qui vous exposent à un risque de carence en nutriments peut réellement affecter votre sommeil. Cependant, en augmentant votre consommation d'aliments riches en nutriments spécifiques, il pourrait contribuer à améliorer la qualité et la durée du sommeil.

Les produits laitiers, par exemple, peuvent vous aider à dormir. Les produits laitiers sont non seulement une excellente source de tryptophane, mais ils contiennent également du magnésium et des vitamines B qui contribuent à promouvoir l'activité et la disponibilité du tryptophane. Les noix, comme les produits laitiers, contiennent également tous les nutriments connus pour favoriser la production accrue de mélatonine et favoriser sa libération.

Le poisson est une excellente source de tryptophane et de vitamines B. Les poissons avec des os, tels que les sardines, fourniront également du magnésium. Inclure régulièrement du poisson dans votre alimentation peut aider à promouvoir une production de mélatonine saine lorsque vous en avez besoin. Les légumineuses, les haricots et les lentilles contiennent également de grandes quantités de tryptophane et de vitamines B. Ajouter du tofu ou du paneer à un ragoût de légumes ou à un curry peut également vous aider à augmenter vos chances de passer une bonne nuit de sommeil. Vous pouvez également ajouter du soja - qui est une autre bonne source de tryptophane - pour optimiser votre potentiel de sommeil.

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Et si vous avez encore du mal à dormir, il se peut que vous ayez un peu de viande. La viande de toutes sortes contient tous les ingrédients essentiels à une bonne nuit de sommeil. Donc, si vous ne pouvez pas vous endormir la nuit, pensez peut-être à ajouter de la viande maigre à votre régime alimentaire.

Si vous avez faim avant de vous coucher, offrez-vous un verre de lait demi-écrémé ou écrémé, une petite banane ou quelques noix - pour un en-cas idéal au coucher - qui contribueront à améliorer votre sommeil et votre volonté le lendemain.. Il convient également de souligner qu’il faut environ une heure pour que le tryptophane contenu dans les aliments atteigne le cerveau; n’attendez donc pas avant le coucher pour prendre votre collation. Il est également conseillé d’avoir une alimentation équilibrée comprenant beaucoup d’aliments riches en tryptophane tout au long de la journée afin d’optimiser vos chances de bien dormir la nuit.

Cet article a été publié à l'origine sur The Conversation par Sophie Medlin. Lisez l'article original ici.

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