Non, le concours de restauration à hot-dog de Nathan n'a pas 100 ans

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Ajaccio : un concours culinaire pour promouvoir la filière hôtellerie-restauration

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Anonim

Lundi vers 12h30, un nombre surprenant de spectateurs assisteront au fameux concours de Nathan's Hot Dog Eating Hot Dog de ESPN, ou vivront au coin des Avenues Surf and Stillwell à Coney Island, à Brooklyn: pour célébrer le 100e anniversaire de la concours qui a commencé en 1916.

Mais cela fait-il vraiment 100 ans? Il y a beaucoup plus de preuves pour suggérer que la célèbre histoire était une Des hommes fous style de relations publiques dans les années 70 qu’il n’ya plus de preuves de la légende.

L’entreprise raconte fièrement l’histoire de Nathan Handwerker, qui a ouvert un stand de hot-dogs à Coney Island avec 300 dollars empruntés à un ami après avoir émigré de Pologne en 1916. Selon la légende, un immigrant irlandais, James Mullen, marchait au hasard sur le trottoir. cherchant à prouver à quel point il était américain, il a donc naturellement invité un groupe de personnes à un concours de restauration à hot-dog, car quoi de plus américain que cela?

Apparemment, de petites compétitions ont eu lieu périodiquement par la suite, mais l’ensemble n’a pas vraiment démarré avant les années 80, et c’est maintenant un sport à part entière avec des techniques, des schémas d’entraînement et des records constamment battus. L’année dernière, Matthew Stonie a mangé 62 hot dogs pour contrarier les 60 ans de Joey Chestnut, mais Chestnut détient toujours le record du monde pour 69 hot dogs, qu’il a établis en 2013.

Cette histoire est bonne et tout, mais c’est très probablement une arnaque marketing, inventée uniquement pour donner à la société plus de notoriété après une offre publique initiale.

«Notre objectif était de prendre une photo et de l’obtenir dans le journal de New York, a déclaré Wayne Norbitz, président de Nathan pendant 26 ans et qui siège toujours au conseil d’administration. Le Japon Times.

Norbitz dit que les premiers combats ont eu lieu en 1972 et qu'ils étaient de très petites affaires.

«Honnêtement, nous attendrions que deux gros hommes passent et leur demandent s’ils veulent participer à un concours de hot-dogs», a-t-il déclaré.

Alors, profitez de la vue d'hommes et de femmes adultes qui trempent des hot-dogs dans de l'eau puis les gargarisent dans la gorge, ce qui est évidemment apprécié par les gens. Sachez simplement que cette année marque leur 44e anniversaire - et que le véritable 100e n’aura lieu qu’en 2072.

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