Pfizer eyes FDA emergency approval for vaccine by this month
Quand un certain Bernie Bro commence à vous sermonner sur le fait que des criminels de Wall Street restent impunis pour prouver que tout le monde est au-dessus de la loi, rappelez-leur que la présidente de Castle Cheese, Michelle Myrter, risque désormais jusqu'à un an de prison et une amende de 100 000 dollars pour son rôle dans une contrefaçon. Scandale du parmesan. Le système fonctionne.
Myrter est la victime la plus connue d'une enquête de la FDA qui a découvert que Castle Cheese trafiquait son vrai parmesan «à 100%» avec des charges bon marché comme la pâte de bois. Loin d’être un incident isolé, il semble maintenant que l’ensemble de l’industrie fromagère crie à la cupidité alors que plusieurs grandes marques pèsent de tout leur poids.
Bloomberg Nouvelles fait tester une variété de fromages achetés en magasin par un laboratoire indépendant. Ils ont trouvé de la cellulose.
La cellulose est un additif sûr, et un niveau acceptable est de 2 à 4%, selon Dean Sommer, technologue en matière de fromage au Centre de recherche laitière de Madison, dans le Wisconsin. 100% de parmesan râpé Essential Everyday de Jewel-Osco contenait 8,8% de cellulose, tandis que le fromage 100% parmesan râpé Great Value de Walmart Stores Inc. enregistrait 7,8%, selon les résultats du test. La marque Whole Foods 365 ne mentionne pas la cellulose en tant qu’ingrédient sur l’étiquette, mais est toujours testée à 0,3%. Kraft avait 3,8 pour cent.
Et ces chiffres étaient encore pires:
Selon le rapport de la FDA sur Castle, obtenu en vertu de la loi sur la liberté de l'information, «aucun fromage parmesan n'a été utilisé pour fabriquer» le fromage Parmesan râpé à 100% de la marque Market Pantry, vendu dans les magasins Target Corp., et le fromage Always Save Parmesan râpé et meilleur 100% parmesan râpé Choice de Choice, vendu par Associated Wholesale Grocers Inc., qui, avec ses filiales, fournit 3 400 magasins de détail dans 30 États. Au lieu de cela, il y avait un mélange de Suisse, mozzarella, cheddar blanc et cellulose, selon la FDA.
Les porte-parole de Jewel-Osco, de Whole Foods, de Kraft Heinz et de Walmart, qui ont honte publiquement, affirment que leurs sociétés enquêtent actuellement sur la question, alors même qu'elles remettaient en cause la fiabilité des informations. Bloomberg échantillon de test unique.
En plus de la rage impuissante, vous pourriez avoir le sentiment que certaines entreprises se feront un plaisir de vous traiter comme un termite et de vous faire payer pour ce privilège, consommer de la cellulose ne vous fera pas de mal. En fait, la cellulose est une forme de fibre.
De tels appâts et interrupteurs sont en train de devenir un terrain familier pour les consommateurs avec des scandales comme la révélation de 2013 selon laquelle les supermarchés britanniques vendaient des hamburgers à base de cheval ou les relations publiques en cours d'Aquafina pour convaincre les gens que son produit provient des mêmes origines que votre eau du robinet., est suffisamment filtré pour mériter le prix.
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