Avez-vous vraiment besoin de ce yaourt probiotique?

Nos corps sont dotés de systèmes de désintoxication intégrés (votre foie et vos reins ne sont pas simplement décoratifs), mais l’intérêt considérable que suscitent les produits probiotiques pour la santé de l’intestin ne vous ferait pas penser. Rappelons-nous que notre bactérie intestinale s’est assez bien débrouillée depuis toujours.

Et pourtant, les gens sont devenus de plus en plus anti-intestinaux, blâmant les bactéries intestinales et leurs supposés déséquilibres pour toute une série de problèmes, allant de la fatigue aux migraines en passant par le diabète. Notre régime alimentaire moderne at-il peut-être vraiment compromis notre santé intestinale au point qu’il a besoin de toute une industrie produisant des produits qui répondent aux supposées sensibilités de nos tripes?

Nous savons, par exemple, que la répartition des bactéries intestinales dans votre tube digestif variera en fonction de la région du monde dans laquelle vous vivez et donc du type de régime traditionnel que vous suivez. Nous savons également qu'il existe des interactions dans le microbiome intestinal, c'est-à-dire n'importe lequel des divers organismes vivant dans notre tractus intestinal. L'un des domaines de recherche les plus importants concerne le système immunitaire: la muqueuse de nos voies gastro-intestinales a une grande surface, ce qui signifie qu'un grand nombre de cellules sont continuellement exposées à leur environnement.

Ceci est lié à l’hypothèse de l’hygiène, qui soutient essentiellement que l’environnement moderne et développé de la société occidentale est tellement sur assaini que nous ne sommes pas exposés pendant la petite enfance à la même variété d’organismes que nous n’avions 100 ans, voire 50 ans.

Notre environnement excessivement propre pourrait fournir une explication aux affections intestinales telles que la maladie inflammatoire de l’intestin, la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse. En ce sens, certaines personnes doivent bien sûr être plus attentives aux produits qu'elles consomment en ce qui concerne leur santé intestinale. Mais une personne moyenne qui suit un régime occidental et ne souffre pas de problèmes gastro-intestinaux chroniques doit-elle acheter littéralement dans la folie probiotique du yogourt - une folie qui, il faut le dire, est très, très rentable pour le secteur qui la fournit - garder la forme de leurs vaisseaux sanguins?

«L’intérêt commercial est grand», a déclaré le Dr Kevin Ruff, chercheur en gastroentérologie à la Mayo Clinic. «Et parfois, cela conduit les choses plus que les preuves scientifiques. Nous savons assurément qu’il existe un lien entre l’intestin et la santé en général, mais nous en sommes encore aux premières étapes de la recherche. Nous ne pouvons vraiment pas dire que beaucoup de liens se nouent. »

Il existe également divers suppléments probiotiques en vente libre sous forme de pilule, dont quelques-uns ont été étudiés et recommandés par la suite par des médecins. Il a été démontré que la souche bifidobactérie (que vous reconnaissez peut-être sous le nom de marque Align) aide à soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable, comme les ballonnements et les douleurs abdominales. Le probiotique Saccharomyces boulardii (nom de marque Florastor, entre autres) a démontré des avantages pour une variété de maladies de l'intestin et de carences, y compris la diarrhée infectieuse.

Votre corps va probablement bien tout seul, malgré tous les colorants artificiels, les radicaux libres ou tout ce qui peut vous faire craindre pour la santé de vos intestins de nos jours. Ruff dit qu’il n’existe aucune preuve réelle que de tels produits sont nocifs. Par conséquent, si vous les aimez et que vous croyez qu’ils améliorent votre bien-être, continuez. Après tout, ils ont bon goût.