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Dans quelques années, cuisiner soi-même pourrait être aussi désuet que de laver ses vêtements à la main ou de se lever pour changer de chaîne de télévision. La robotique cuisine de Moley exhibe son prototype de chef robot et, quand elle arrivera sur le marché, elle préparera vos repas dans une boîte fermée qui recouvrira le poêle. Les bras vont de haut en bas comme une scène de Les Jetson et cuisiner pour vous.
"Le mouvement de précision hypnotise, sauf quand il n'y a rien à faire pour les mains. À ce moment-là, elles sont suspendues au-dessus de la casserole fumante presque comme si elles envoûtaient un chaudron", a déclaré DigitalTrends Andy Boxall, qui a mis au point un prototype dans un rapport publié dimanche. "Il se termine avec les bras du robot servant le plat dans un bol, avec garniture, de sorte que tout ce que vous avez à faire est de ramasser une cuillère."
Le robot est un coup de main pour cuisiner, hacher, mélanger et même servir. Boxall a été traité à une bisque de crabe qui imite Tim Anderson de BBC Masterchef. Le robot a même effectué les mêmes mouvements de main qu'Anderson. Dans l’ensemble, le processus a pris environ 25 minutes.
Ce n’est pas beau pour les chefs. L'industrie culinaire semble pouvoir rejoindre des secteurs comme la vente au détail et le transport parmi la liste croissante d'emplois prêts à être automatisés. L'évolution du marché du travail pourrait rendre nécessaire un revenu de base universel, car les personnes rendues sans emploi par l'automatisation sont obligées de se recycler ou de travailler moins d'heures.
Cela peut sembler être un excellent moyen de gagner du temps à la maison, mais les futurs amateurs de cuisine timides devront attendre un moment avant de pouvoir embrasser au revoir leurs gants de cuisine. Le robot ne devrait pas arriver sur le marché avant 2018 et, avec des prix pouvant atteindre 100 000 dollars, il faudra probablement beaucoup plus de temps avant qu’il atteigne un niveau comparable à celui de l’abordabilité.
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