Conférence - Les étonnantes intuitions scientifiques d'Edgar Poe - 16 octobre 2019
Table des matières:
- 1. Ils sont trop compliqués
- 2. Je serai limité aux secousses répétitives
- 3. Ils ne travaillent pas
- 4. Ils sont une solution miracle
- 5. Ils sont dangereux
- 6. Je vais avoir faim tout le temps
- 7. Je finirai par avoir un régime de mauvaise qualité
- 8. Je pourrais perdre du poids, mais je serai quand même malsain
Les régimes de remplacement des repas, dans lesquels certains repas sont remplacés par des soupes, des shakes ou des barres, font leur grand retour. Ils ont débuté au tout début des voyages dans l’espace, lorsque le public est devenu obsédé par l’idée d’un repas complet sur le plan nutritionnel dans un verre ou un bar. Ces produits sont restés populaires pendant la plupart des années 70 et 80, mais ils ont progressivement perdu de leur popularité au fur et à mesure que les gens ont commencé à s'interroger sur les avantages de ces régimes pour la santé.
Il existe de nombreux mythes entourant les régimes de remplacement des repas, nous avons donc entrepris d'examiner les preuves. En nous appuyant sur nos propres recherches et sur celles d’autres chercheurs, nous pouvons maintenant démystifier certains de ces mythes.
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1. Ils sont trop compliqués
Échanger certains de vos repas habituels, qui peuvent contenir entre 500 et 800 calories, avec des substituts de repas contenant généralement entre 200 et 300 calories, permet de réduire votre apport calorique quotidien. C’est ce contrôle des calories qui caractérise tout régime amaigrissant efficace. Comme les substituts de repas sont des calories et des portions contrôlées, il est beaucoup plus facile de suivre ce type de régime que celui dans lequel les calories doivent être calculées.
2. Je serai limité aux secousses répétitives
Les produits de remplacement des repas sont très éloignés des boissons fouettées au goût crayeux qui n’ont qu’une saveur. Aujourd'hui, il existe une large gamme de produits parmi lesquels des shakes traditionnels aux saveurs adaptées à tous les goûts (y compris le chai à la vanille et au chip à la menthe), des soupes, des barres, des smoothies et même des repas préemballés, ce qui signifie ne sera pas terne ou ennuyeux.
3. Ils ne travaillent pas
Notre dernière revue systématique sur l’efficacité des substituts de repas pour la perte de poids comprenait 23 essais cliniques comparant la perte de poids chez les personnes ayant suivi un régime de substituts de repas à un plan de perte de poids n’incluant pas les substituts de repas. Nous avons combiné des essais similaires en groupes d'analyse. Dans chaque groupe, bien que les participants aux programmes de contrôle aient perdu du poids, ceux qui ont suivi un régime de substitut de repas ont perdu beaucoup plus de poids après un an.
En moyenne, les personnes qui suivaient un régime substitut de repas perdaient 1,4 kg (3,08 livres) de plus que les personnes utilisant un autre régime après un an. Ceux qui suivaient un régime de remplacement des repas, associés au soutien d'un diététicien ou d'un professionnel de la santé, perdaient 2,2 kg (4 kg) de plus que ceux qui suivaient un autre type de régime amaigrissant (sans soutien) et 8,5 livres (3,9 kg). kg) de plus que ceux qui ont suivi un autre type de régime amaigrissant associé à une aide.
4. Ils sont une solution miracle
Bien que seules quelques-unes des études incluses dans notre dernière revue aient fait état d'un suivi à long terme (ce qui est courant dans les études sur l'alimentation et la perte de poids), les études qui ont eu un suivi plus long ont montré que les personnes ayant suivi un programme Les substituts de repas inclus pesaient moins que lorsqu'ils ont commencé le programme jusqu'à quatre ans plus tard.
5. Ils sont dangereux
Certaines personnes pensent que les régimes qui limitent la consommation de «vrais aliments» peuvent causer des maux de tête, de l’insomnie, de la fatigue, de la constipation et de la diarrhée. Mais ce sont des effets secondaires fréquents associés à de nombreuses formes de régime et ne se limitent pas à l’utilisation de substituts de repas.
Dans notre dernier examen, bien que de nombreuses études n’aient pas fait état de dommages, ces études n’ont révélé aucune preuve que les substituts de repas pour perdre du poids aient des effets secondaires plus graves que d’autres types de programmes de perte de poids (y compris les régimes traditionnels utilisant des aliments réels).).
6. Je vais avoir faim tout le temps
Les produits de remplacement des repas sont formulés pour contenir beaucoup de protéines et de fibres, deux ingrédients qui ont démontré leur capacité à supprimer l'appétit. Même si les portions semblent petites, elles vous rassasient pour que vous n’ayez pas faim et que vous recherchiez des collations calorifiques entre les repas.
7. Je finirai par avoir un régime de mauvaise qualité
Lorsque les gens réduisent la quantité de nourriture qu'ils mangent pour perdre du poids, il devient plus difficile d'obtenir les apports recommandés en nutriments essentiels à une bonne santé. Cependant, notre examen a révélé que l’utilisation de substituts de repas dans un régime alimentaire à faible teneur énergétique n’était associée à aucune carence nutritionnelle. Ceci est probablement dû au fait que les substituts de repas sont enrichis de vitamines et de minéraux pour répondre aux réglementations strictes en matière de composition.
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8. Je pourrais perdre du poids, mais je serai quand même malsain
Notre examen a montré que les facteurs de risque de maladie, y compris l'HbA1c, un marqueur sanguin utilisé pour diagnostiquer le diabète de type 2, s'amélioraient davantage chez les personnes prenant un substitut de repas que chez celles utilisant d'autres types de programmes d'amaigrissement.
Si vous envisagez de perdre du poids, nos dernières preuves suggèrent que les régimes de remplacement peuvent être une bonne option.
Cet article a été publié à l'origine sur The Conversation par Nerys M Astbury. Lisez l'article original ici.
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