Costa Coffee: Un chercheur en caféine réagit à l'interdiction des ventes aux adolescents

Les adolescents anglais se préparent à se faire carder dans les cafés, qui peuvent commencer à vérifier leur identité pour un âge minimal de consommation de caféine. Une nouvelle politique récemment mise au point chez Costa Coffee - la plus grande chaîne de café d’Europe - s'inscrit dans une vague de réglementations visant à réduire la consommation de caféine chez les adolescents en limitant leur accès aux boissons énergisantes. Il donne aux employés le choix de refuser la vente de boissons contenant de la caféine à toute personne de moins de 16 ans.

Mais au moins un expert en nutrition pense que nous devrions laisser un peu de temps aux adolescents. Danielle Battram, Ph.D., professeure associée à la Faculté des sciences de l’alimentation et de la nutrition du Collège universitaire de Brescia, raconte Inverse la caféine, comme beaucoup d’autres substances, peut être nocive en grande quantité, bien qu’elle ne soit pas convaincue que l’interdiction du café fasse beaucoup pour réduire la consommation de caféine par les adolescents.

"Cela ne semble pas être quelque chose qui devrait nous préoccuper excessivement", dit-elle. «Je pense toujours à des choses comme les frappuccinos et ce genre de choses. Le nombre de calories pourrait être un repas. Je suis un peu plus inquiet de leur donner cela que de leur donner un peu de café."

Si un magasin peut refuser les adolescents, cela devrait être mis en œuvre dans tous les magasins; pas juste que les adolescents devraient avoir à deviner s'ils peuvent acheter des boissons. Les adolescents vont boycotter votre chaîne après ce mouvement téméraire. Les boissons énergisantes ne sont pas les mêmes que le café. #coffeeban @CostaCoffee

- Lou (@ LimaEcho5) 5 novembre 2018

Certaines recherches suggèrent que les adolescents sont plus susceptibles aux effets secondaires négatifs de la caféine, comme l'anxiété ou les troubles du sommeil, mais il existe des lignes directrices établies pour une consommation de caféine sans danger pour les adolescents.

Au Canada, la limite est fixée à 2,5 milligrammes par kilogramme de poids corporel et en Europe, à 3 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Cela correspond à 147,5 milligrammes par jour au Canada pour un adolescent de 130 livres et à 177 milligrammes par jour en Angleterre pour le même adolescent. L’American Association of Pediatrics soutient que les adolescents ne devraient pas consommer plus de 100 milligrammes de caféine par jour, c’est environ une tasse de café préparé. Les chiffres varient, mais on peut en déduire que la caféine, avec modération, n’a rien à craindre.

Comme pour toutes les substances, le problème est exagéré. Par exemple, en 2017, un adolescent de Caroline du Sud est décédé en buvant une boisson énergisante Mountain Dew, un café au lait, et une boisson énergisante de 16 onces, submergeant son système de caféine. La plupart des adolescents, dit Battram, ne se rapprochent pas de cette limite dangereuse. Elle cite un examen de 2017 sur la quantité de caféine consommée par 275 000 enfants, adolescents et adultes aux États-Unis, en Europe, en Nouvelle-Zélande, en Australie, en Corée du Sud et au Canada entre 1997 et 2015.

«Quand ils ont comparé toutes les données relatives à la consommation d'enfants et d'adolescents, ils ont constaté que, dans des échantillons représentatifs au niveau national, les enfants consomment beaucoup moins que la limite de sécurité», explique-t-elle.

Aujourd'hui, j'ai essayé de prendre un café chez Costa et le serveur m'a dit qu'elle ne pouvait me servir que décaféiné parce que j'avais moins de 16 ans. Je comprends l'interdiction des boissons énergisantes, car elles consomment beaucoup trop de caféine, mais vraiment interdire le café maintenant?

- annsq (@ANNSQuake) 27 septembre 2018

Certaines méthodes de consommation de caféine peuvent toutefois aider les adolescents à atteindre cette zone dangereuse plus rapidement que d’autres. Les boissons énergisantes, que 41% des adolescents ont consommées au cours de la période d'étude de trois mois d'une étude, semblent être le principal facteur à l'origine de la surconsommation de caféine. Le Royaume-Uni a déjà pris des mesures à cet égard. En mars, plusieurs grands supermarchés britanniques ont annoncé l'interdiction de la vente de boissons énergisantes contenant 150 mg de caféine pour les moins de 16 ans. En août, la première ministre, Theresa May, a annoncé que le gouvernement se consulterait sur une interdiction générale de la vente de boissons énergisantes. ce critère.

Battram dit que les gens consomment du café différemment que les boissons énergisantes, suggérant que les deux boissons devraient être réglementées différemment.

«Ce qu'il y a de bien avec le café que je dis toujours aux gens, c'est que vous sirotez du café, il pénètre lentement dans votre corps. C’est différent de consommer ces doses d’énergie que vous buvez, puis tout à coup, 200 mg de caféine se retrouvent dans le sang très rapidement », ajoute-t-elle.

Bien que ses boissons soient définitivement qualifiées de succulents, le Costa est le premier café distributeur pour limiter l'accès des adolescents à la caféine. Que la politique soit justifiée ou non, il convient de noter que la publication commerciale Caféine Insider "Le café Costa contient beaucoup de caféine dans le café à base d'espresso". Etant donné que la chaîne compte 2400 magasins dans tout le pays, les adolescents britanniques ressentiront sans aucun doute le crash.