Le mini-spectromètre SCiO analysera les molécules de votre nourriture pour en extraire les matières grasses, le sucre et les calories.

Cueillir des fruits mûrs est un art.

Vous appuyez sur le bout d'un cantaloup et le sentez, testez la fermeté d'un avocat, tapotez sur l'extérieur d'un melon d'eau. C’est un processus charmant, mais pas tout à fait précis. Mais comme nous progressons rapidement vers un Internet des objets entièrement interconnecté, la start-up israélienne Consumer Physics a développé un appareil qui promet de faire tout cela à votre place et plus encore.

Appelé SCiO, il ressemble à un minuscule ouvre-porte de garage élégant qui contient un spectromètre miniature infrarouge (NIR). C’est «le premier capteur moléculaire au monde à tenir dans la paume de votre main», lance une vidéo promotionnelle publiée sur le site YouTube de la société.

Les spectromètres NIR sont généralement des machines encombrantes et encombrantes utilisées par les hôpitaux et les entreprises agricoles, mais SCiO est suffisamment petit pour tenir dans une poche et connecté à un algorithme de cloud computing qui analyse ses données à la volée et les transmet à votre téléphone intelligent. Si cela commence à jargonner, l’appareil est en fait relativement simple: un petit spectromètre absorbe la lumière qui se réfléchit sur un objet et la divise en un spectre de lumière. Les données de ce spectre sont acheminées vers un service cloud géré par SCiO, où un algorithme informatique les utilise et les utilise pour déterminer la structure moléculaire de l’objet sur lequel vous le dirigez.

Voici une courte vidéo expliquant le fonctionnement d’un spectromètre scientifique traditionnel.

Les grandes entreprises agricoles utilisent cette technologie depuis les années 1970 pour déterminer l'état d'avancement des fruits mûrs et des autres légumes, ainsi que pour analyser leur valeur nutritionnelle, mais les consommateurs n'ont pas vraiment la possibilité de faire fonctionner chaque tomate qu'ils ont choisie. spectromètre massif, jusqu'à ce que le SCiO réussisse à miniaturiser la technologie.

Bien que l'analyse des fruits soit l'utilisation quotidienne la plus évidente pour SCiO, Consumer Physics souhaite que son appareil soit utilisé d'une manière très similaire à celle d'un Raspberry Pi - une plate-forme facilement programmable et configurable pour une large gamme d'applications.

La société commercialise l’appareil en tant que modèle grand public au prix de 250 USD, mais pour 250 USD supplémentaires, vous obtenez une «licence de développeur» pour programmer vos propres applications, ce qui permet au spectromètre de prendre des lectures à peu près partout. Vous pouvez analyser votre propre corps, vérifier et voir comment se portent vos plantes d'intérieur, mesurer les densités et la composition d'autres objets. Si l’appareil fonctionne aussi bien qu’il est supposé fonctionner, il pourrait apporter des changements très intéressants dans notre interaction avec le monde.