Vídeos de Slime: Satisfatório & Relaxante #50
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À une centaine de mètres de la côte italienne de Noli, des plongeurs sous-marins s'approchent d'un groupe de demi-sphères acryliques de 2 000 litres qui ressemblent à des méduses géantes se tenant au fond de l'océan. Ancrées au fond de l’océan par des cordes, des chaînes et des vis, les biosphères entourent un arbre en métal d’une demi-tonne qui sert de protège-câble de 12 pieds. Mais regardez de plus près: des plantes fraîches et lumineuses sont à l’intérieur, prospérant à une profondeur de 15 à 36 pieds sous la surface.
Fondée en 2012 par le duo père et fils Sergio et Luca Gamberini et gérée par la société de plongée Ocean Reef Group, Nemo’s Garden est une ferme sous-marine qui cultive n'importe quoi, du basilic (leur première plante) à l'aloe vera. Conscients des limites des ressources de la Terre et de la capacité de l’humanité à les gaspiller, ils ont cherché une solution alternative au processus agricole précaire, devenu un processus de plus en plus difficile avec l’intensification du changement climatique.
«Les ressources que nous utilisons actuellement à terre ne seront plus disponibles à l'avenir», déclare Luca dans une vidéo produite par Volvo pour présenter la paire. "Ils sont rares et ils s’épuiseront."
Pourquoi l'avenir de l'agriculture est-il sous l'eau?
Sous l’eau, bon nombre des problèmes de l’agriculture traditionnelle disparaissent tout en fournissant aux plantes leurs besoins essentiels. Isolée des intempéries comme la grêle ou les effets dévastateurs des parasites, la lumière du soleil dont chaque plante a besoin atteint encore les biosphères. L’élimination des parasites potentiels permet également à Nemo’s Garden de rester sans pesticide. (Bien que, occasionnellement, le crabe ou le poulpe s'arrête pour vérifier la configuration).
La stabilité de la température de l’océan crée un système de gestion de l’eau nécessitant peu d’entretien, tandis que les exploitations traditionnelles ont souvent des problèmes de pluie insuffisante ou irrégulière. La différence de température à l'intérieur et à l'extérieur des sphères provoque l'évaporation et la condensation de l'eau au fond des parois internes, alimentant ainsi plus de 90 graines dans chaque biosphère.
Mais ces biosphères ont subi de nombreuses itérations avant de devenir les utopies qu’elles sont aujourd’hui.
Pièce pour grandir
Sergio et Luca ont cultivé leur première culture sous-marine, le basilic, dans la baie de Noli en 2012. Depuis, leurs mécanismes ont évolué: ce qui ressemblait autrefois aux sacs en plastique que les tempêtes ont balayé à terre ressemble maintenant à une technologie cueillie directement dans Atlantis.
Améliorer l’humidité de chaque espèce de plante reste un processus d’apprentissage constant. Ils cultivent entre 50 et 60 espèces différentes dans leurs sept biosphères, créant leur première «salade de plongée» durant l'été 2014 avec du basilic sous-marin et des feuilles de salade. Après avoir adopté la culture hydroponique, une méthode de culture de plantes qui remplace le sol avec une solution nutritive, Nemo’s Garden a connu plus de succès dans la culture de légumes.
Voir aussi: Les cartes de la NASA sur l’état des sols dans le monde représentent l’avenir de l’agriculture
Si vous vous posez la question, les plantes et les légumes sous-marins ont le même goût que leurs homologues nés dans le pays, selon l’analyse de la société de recherche privée CeRSAA. En raison de la pression supplémentaire liée à la culture sous l'eau, les plantes poussent plus vite et contiennent une concentration plus élevée d'huiles essentielles.
Sergio et Luca aspirent toujours à développer l’agriculture sous-marine en tant que levier décisif dans le secteur de l’agriculture. Mais les secouristes comme Rachel Kerr ont exprimé leurs préoccupations à la Gardien sur le maintien des infrastructures alimentaires locales. «Il faudrait respecter les coutumes locales et tenir compte de l'environnement de l'océan."
Luca reste optimiste.
«Cette idée à laquelle mon père a rêvé et que nous avons créée ensemble - cela pourrait vraiment être quelque chose pour l'avenir», dit-il. "Quelque chose qui pourrait changer l'avenir dans lequel nous vivons."
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