Y'a que la vérité qui compte ! S4 E20
La station spatiale chinoise Tiangong-2, mise sur orbite avec succès il y a 11 jours, est présentée comme un «tout nouveau laboratoire spatial», dotée de nombreuses expériences, dont une horloge atomique, une étiquette appropriée. L’une de ces expériences permet au pays de développer le vin parfait. C’est pour cette raison que Tiangong-2 possède à son bord une variété choisie de vignes de cabernet sauvignon, de merlot et de pinot noir.
Pourquoi? Bien au cours des dernières années, la Chine s’est efforcée de transformer le vaste paysage ouvert du Tibet, du désert de Gobi et de la province de Ningxia en pays viticole asiatique. Malheureusement, le pays a connu un succès limité en raison du climat rigoureux.
Les scientifiques chinois espèrent que les vignes de Tiangong-2 seront exposées à des doses suffisamment élevées de radiations cosmiques pour provoquer des mutations génétiques susceptibles d’imposer une résistance aux conditions environnementales les plus extrêmes généralement rencontrées dans les vignobles en pleine croissance de Chine.
Dans le Ningxia, par exemple, les températures peuvent chuter jusqu'à -15 degrés Fahrenheit pendant la saison hivernale. C’est loin d’être un climat optimal pour la production de vin.
Les vignes plus résistantes pourraient bien mieux résister aux températures froides et aux sécheresses brutales qui déciment généralement les processus de production du vin.
Après un temps indéterminé, les vignes seront renvoyées sur Terre et soumises à des tests de résistance aux mutations de résistance qui pourraient s'avérer extrêmement utiles pour la nouvelle industrie viticole chinoise. À l’avenir, la Chine se fortifiera peut-être comme la capitale mondiale du vin - et si c’est le cas, ce sera grâce à l’espace.
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